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Milchwirtschaft in Deutschland

https://de.statista.com/infografik/4658/milch-wird-immer-billiger/

https://de.statista.com/infografik/5138/anzahl-der-milchbetriebe-in-deutschland/

Milch ist ein Produkt, welches im Laufe der Zeit immer billiger wurde. Auch weil die Märkte mit Anbietern aus der ganzen Welt in Konkurenz treten und die Supermärkte und Verbraucher immer billigere Produkte nachfragen.

Zwar sank die Zahl der Betriebe in den letzten 50 Jahren massiv, allerdings ging damit einher eine starke Vergößerung der Betriebe (mehr Kühe pro Betrieb).

etwa 770.000 Betriebe

weniger als 100.000 Betriebe

42 Cent

28 Cent