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Lectura de textos en ciencias

Por: Silvia PedreiraLicencia: CC BY SA 4.0

Elementos para la lectura crítica de textos con contenido científico

1. Identificar las ideas principales del texto

¿Qué problema se expone en el texto? ¿Cuál es la idea principal? ¿Qué otras ideas se exponen y cómo están relacionadas? ¿Con qué contenidos científicos pueden estar relacionadas?

2. Identificar el propósito del autor

¿Quién ha escrito este documento? ¿Por qué lo debe haber escrito?

3. Identificar las suposiciones y el punto de vista del autor

¿Cómo piensas que se posiciona el autor de la noticia respecto este tema? ¿Qué frases del texto te permiten reconocer la opinión del autor? ¿Qué suposiciones hace el autor en el texto? ¿Son justificables?

4. Plantear qué haría un/a científico/a para comprobar la información que da el texto

¿Qué pregunta se haría un/a científico/a para investigar el problema que aborda el texto? ¿Qué prueba o experimento se podría hacer para comprobar la credibilidad de la afirmación principal?

5. Identificar datos y pruebas que aporta el texto

¿Qué datos, pruebas y argumentos científicos incluye el texto que justifiquen la afirmación inicial?

6. Valorar las conclusiones a partir de las pruebas e informaciones aportadas por el texto

¿En qué aspectos crees que las conclusiones del artículo están de acuerdo o no con el conocimiento científico actual que conoces? ¿Cómo argumentarías tu acuerdo o desacuerdo con la información de base científica aportada por el texto?

7. Discutir posibles implicancias y consecuencias de la lectura realizada

En función de lo que has leído ¿en qué sentido ha cambiado tu conocimiento sobre el tema o sobre el problema? ¿Qué actuaciones se podrían derivar?

Oliveras, B. y Sanmartí, N.(2011) Leer críticamente las ideas y pruebas que aportan los artículos periodísticos. Cuaderno de indagación en el aula y competencia científica. Ministerio de Educación. Gobierno de España. Recuperado de: https://sede.educacion.gob.es/publiventa/PdfServlet?pdf=VP15094_19.pdf&area=E

C

R

I

T

I

C

Bartz, (2002)

CONSIGNA o afirmación que expone el texto. ¿A quién va dirigido?

ROL del que hace la afirmación. ¿Quién ha escrito esta noticia, anuncio, artículo?

IDEAS. ¿Qué conocimientos o creencias hay detrás de las afirmaciones expresadas?

TEST. ¿Se podría hacer una prueba o experimento para compobarlas? ¿Los datos que aporta son suficientes y válidos?

INFORMACIÓN. ¿Qué evidencias o pruebas se exponen o podrían exponerse para apoyar la afirmación? ¿Hay incoherencias, errores o contradicciones?

CONCLUSIONES. ¿Te convence lo que afirma el texto? ¿Da argumentos suficientes? ¿Está de acuerdo con el conocimiento científico actual? ¿Has aprendido algo?

Niveles de lectura

Wilson y Chalmers, 1988

LITERAL

INFERENCIAL

EVALUATIVA

CREATIVA

Ejemplo de lectura y sus preguntas identificando los niveles

Lectura sobre Jabones y detergentes

JABONES Y DETERGENTES Una utilidad muy importante del agua es la de limpiar. Pero, ¿cómo se explica que podamos utilizar el agua para limpiar, si la mayor parte de las sustancias que ensucian son grasientas? Ello es posible porque existen unas sustancias que permiten que el agua y la grasa se mezclen: los jabones y los detergentes. Estos productos de limpieza están formados por largas moléculas con dos extremos muy distintos: uno se une a las moléculas de agua y el otro se une a la grasa, como indica el esquema siguiente: Debido a que las partículas que forman los productos de limpieza son de esta forma, los jabones y los detergentes actúan de puente entre las moléculas de agua y las de grasa y permiten que la mancha de suciedad se separe de los tejidos, de la piel o del objeto que se quieren lavar y quede suspendida en el agua. La figura siguiente representa un hilo de algodón con manchas de grasa. Los extremos de las partículas de jabón que atraen a las grasas penetran dentro de la mancha de suciedad, mientras que los otros extremos, que son solubles, se quedan en contacto con el agua que está fuera de la mancha. Es así como las partículas de jabón envuelven las manchas y éstas se desprenden de los tejidos y quedan suspendidas en el agua. Los jabones, que hace más de 2000 años que se fabrican, son productos que se obtienen con la reacción de una grasa animal o vegetal con un álcali. (Se denominan álcalis o bases las sustancias que tienen un sabor amargo, cambian el color de las sustancias denominadas indicadores, reaccionan con los ácidos para obtener sales). Hasta hace relativamente poco tiempo, algunas personas guardaban todavía las grasas y los aceites sobrantes para hacer jabón. El procedimiento que se seguía era, resumidamente, el siguiente: Se vierten las grasas en un recipiente resistente al fuego. Se mezclan con una solución formada por sosa y agua, y se calienta la mezcla sin dejar que hierva. Debe removerse a menudo. De vez en cuando, se saca un poco de pasta y se vierte en un vasito con agua tibia: si se disuelve totalmente y no se observan gotitas de aceite, el proceso ya habrá terminado. Se deja reposar la mezcla, y se forman dos capas; la superficial es el jabón. Si se quieren hacer pastillas de jabón, se filtra la pasta y se prensa para eliminar la mayor cantidad de agua posible. Este jabón es muy irritante y no conviene utilizarlo para higiene personal. Los detergentes que se utilizan mayoritariamente en la actualidad se inventaron hacia la década de 1950. La mayoría son productos derivados del petróleo, razón por la cual se denominaron detergentes sintéticos. Los detergentes son más económicos que los jabones y hacen más espuma, incluso con aguas duras, y por ello se han utilizado mucho desde su aparición. Se cree que si un jabón o un detergente hace más espuma que otro es que limpia mejor. Esto es cierto, pero los fabricantes añaden agentes productores de espuma para favorecer su venta. Los primeros detergentes no eran biodegradables, es decir, los microbios que intervienen en la autodepuración del agua no podían eliminarlos. Esto conllevó un problema medioambiental grave: los ríos y los lagos sufrieron la presencia de grandes cantidades de espumas. Actualmente, la ley exige que todos los detergentes sean biodegradables. Sardá, A.; Márquez, C. y Sanmartí, N. (2006) ¿Cómo promover distintos niveles de lectura de los textos de ciencias? Revista electrónica de Enseñanza de las Ciencias. Vol. 5 N° 2. Recuperado de: http://reec.uvigo.es/volumenes/volumen5/ART5_Vol5_N2.pdf

Cuestionario sobre la reflexión

Reflexión individual: 1- Justifica qué pregunta te ha resultado más difícil de responder. Y cuál, menos. Reflexión en parejas: 2- ¿Crees que la respuesta que ha escrito tu compañero o compañera a la cuestión 14 es una buena argumentación? Escribe las razones que añadirías para ayudarle a convencer a su familia. Valoración sobre las inferencias: 3 - Las respuestas a las últimas preguntas (de la 9 a la 16) no están directamente en el texto. Has tenido que hacer deducciones y relacionar el texto con distintos aspectos. ¿Cómo te parece que este tipo de preguntas ayudan a entender mejor el texto y, en este caso, a entender algunas propiedades del agua?

Cuestionario sobre la lectura

1- Describe cómo son las moléculas de los jabones y detergentes. (Literal) 2- ¿Cómo se colocan las moléculas de los productos limpiadores para que las manchas de grasa se separen de la ropa y queden suspendidas en el agua? (Literal) 3- ¿Cuántos años hace que fabricamos jabones? (Literal) 4- ¿Qué son los jabones? (Literal) 5- ¿A partir de qué sustancia hacían el jabón? (Literal) 6- ¿Cuándo se inventaron los detergentes? (Literal) 7- De qué sustancia son derivados los detergentes? (Literal) 8- Nombra qué ventajas tienen los detergentes respecto a los jabones. (Literal) 9- ¿Qué propiedad tiene la grasa, en agua, que hace que los jabones y detergentes se tengan que unir a ella para limpiar la ropa? (Inferencial) 10- ¿Qué son las aguas duras? (Inferencial) 11- ¿Qué te parece que quiere decir el concepto: autodepuración del agua de los ríos? (Inferencial) 12- ¿Cuál es la idea más importante del texto? (Evaluativa) 13- Describe qué informaciones te aporta el texto que no sabías. (Evaluativa) 14- Argumenta cómo convencerías a tu familia de que no hace falta que los limpiadores hagan mucha espuma per lavar. (Creativa) 15- Valora si crees que es mejor utilizar jabones o detergentes para lavar la ropa. (Evaluativa) 16- Olga está enfadada porque a Javier se le ha olvidado comprar el detergente y hay que lavar los platos. Javier le dice que los meta en agua muy caliente y los lave, que la grasa con el agua caliente ya se quita. Escribe como les justificarías que, de hecho, los dos tienen parte de razón. (Creativa)

Sardá, A.; Márquez, C. y Sanmartí, N. (2006) ¿Cómo promover distintos niveles de lectura de los textos de ciencias? Revista electrónica de Enseñanza de las Ciencias. Vol. 5 N° 2. Recuperado de: http://reec.uvigo.es/volumenes/volumen5/ART5_Vol5_N2.pdf