Els factors que influeixen en la comercialització dels ultraprocessats i en el silenci sobre la seva perillositat
Els ultrAPROCESSATS EN AUGE
El poder del mitjans de comunicació.
La influència de la figura pública a la pantalla.
publicitat
La pressa com a estil de vida.
El temps policrònic.
factor contextual
Els ultraprocessats compten amb característiques organolèptiques de procedència industrial que estimulen l'apetit de forma intensa.
additius
Estudi presentat a les Sessions Científiques de 2017 de la Societat Americana de Nutrició revela que existeix relació entre el que consumim i una sèrie de variants genètiques.
VARIACIONS GENÈTIQUES
4
3
2
1