GESTIÓN DE STOCKS (I)

Los tipos de existencias y las variables

GESTIÓN DE STOCKS

ÍNDICE

1 La gestión de stocks

2 Las clases de stocks

3 El comportamiento del stock. El stock medio

4 Las variables que afectan a la gestión de stocks

Gestión de stocks

¿Qué es el stock? ¿Qué es la gestión de stocks? ¿Qué hacen los métodos de gestión modernos? ¿Cuales son los objetivos de la gestión de stocks?

LAS CLASES DE STOCKS 1- Según su función

Stock normal o de ciclo. (stock necesario para atender la demanda normal)

Stock de seguridad o protección. Volumen almacenado por encima del necesario. Evitando roturas de stock: retrasos de proveedores y fluctuaciones de la demanda.

Stock de especulación y anticipación. Aprovechando precios bajos y para atender demanda de productos de venta estacional.

SEGÚN SU NATURALEZA FÍSICA

1- Según su VIDA ÚTIL- Artículos perecederos Artículos no perecederos Artículos con fecha de cadudicad 2- Según LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA- En empresas comerciales: Mercaderías, Artículos complementarios, Artículos obsoletos, defectuosos y deteriorados. En empresas industriales: Materias primas, productos semiterminados, productos terminados, repuestos y suministros industriales.

Según su importancia. CRITERIO ABC.

Esta clasificación divide los stocks en 3 grupos:  Grupo A-Representa un porcentaje reducido de las unidades físicas aproximadamente 10-20%, gran porcentaje en cuanto al valor total del stock (80-90%) Control máximo.  Grupo B- Suponen un porcentaje medio en cuanto a unidades físicas, entorno al 30%. Y en cuanto a su valor (15-20%) Seguimiento intermedio entre los grupos A Y C.  Grupo C- Representa el grupo más numeroso en cuanto a número de unidades almacenadas sobre 60-50%. Pero en total solo representa 10-5% Control sencillo, centrar la atención en el grupo A y en menor medida en el grupo B.

EL COMPORTAMIENTO DEL STOCK

¿QUE ES EL NIVEL DE STOCK? EL MOVIMIENTO DEL STOCK: El stock de las empresas aumenta o disminuye a lo largo del tiempo a medida que se producen entradas y salidas de mercancias. CÁLCULO DEL STOCK MEDIO- Lote de pedido dividido entre dos + el stock de seguridad.

4-LAS VARIABLES QUE AFECTAN A LA GESTIÓN DE STOCKS. 1-El nivel de servicio 2-La demanda 3- Los costes de gestión de stocks 4-Los plazos de entrega 5-La rotación del stock y el periodo medio de almacenaje

1-El nivel de servicio

Variable que determina, en gran medida, la calidad que se está dando al cliente. Dependerá de: A-Importancia de la rotura de stock- Por ser productos valiosos o porque no tener el producto supone daño grave a la imagen de la empresa,el nivel de servicio se fijará en niveles altos, próximos al 100%. B-Coste de almacenaje- Si el coste de almacenaje es muy elevado, el nivel de servicio se intentará bajar para ahorrar estos costes.

2-La demanda

El volumen de un bien o servicio que los consumidores están dispuestos a adquirir en un periodo determinado. La demanda dependerá de: - El PRECIO DEL PRODUCTO- si sube el precio, su demanda disminuirá. - El PRECIO DE LOS COMPLEMENTARIOS Y SUSTITUTIVOS-si el precio de los productos que cumplen una misma función suben, parte de la demanda de estos productos se desviará hacia el producto estimados. - RENTA DE LOS CONSUMIDORES- Si la renta aumenta la demanda del artículo aumentará. -OTROS- Cambios en los gustos de los consumidores o las acciones de marketing de la empresa.

Lo + importante en la demanda es:

• TAMAÑO Y FRECUENCIA DE LOS PEDIDOS. ¿Con pedidos pequeños y escalonados será +fácil o + difícil reaccionar?. ¿Cómo deberá ser el stock de seguridad? • POSIBILIDAD DE ATENDER LOS PEDIDOS NO SATISFECHOS. El stock necesario siempre será mucho menor. (productos bajo pedido, a medida, etc). • POSIBILIDAD DE PREVER LA DEMANDA- Si la demanda de un producto es uniforme, el stock necesario será mucho menor.

• COMPONENTES DE LA DEMANDA- La demanda de un producto suele presentar tres componentes diferenciados:  Tendencia - Incremento o disminución a largo plazo. +1 AÑO  Estacionalidad -Variaciones periódicas que se repiten a lo largo del año.  Variaciones accidentales- Variaciones en el corto plazo que no responden a ninguna pauta Sistemática.

3- Los costes de gestión de stocks

COSTES DE ADQUISICIÓN- Comprar - descuentos + los gastos adicionales

COSTES DE ALMACENAJE- mantener existencias en el almacén.

COSTE DE APROVISIONAMIENTO transporte, el coste administrativo, etc.

4-Los plazos de entrega

Es el tiempo que transcurre desde que hacemos un pedido hasta que se recibe la mercancía.

5-LA ROTACIÓN DEL STOCK Y EL PERIODO MEDIO DE ALMACENAJE. la rotación del stock mide el número de veces que se vende en un periodo de tiempo el stock medio de productos que se mantienen en el almacén. Una vez calculada la rotación, podemos calcular su período medio de venta, es decir, los días que como media se tiene la mercancía en el almacén en espera de ser vendida.

¡YA QUEDA 1 MENOS CHICOS! !ÁNIMO!