Alimentación sostenible

Ali

A1imentación responsable y sostenible

Concepto

Satisfacer las necesidades alimenticias de las personas de forma segura, saludable y nutritiva.Respetar y conservar los recursos naturales y el bienestar animal, preservando los métodos de producción tradicionales y la diversidad de los productos locales y regionales.Apoyar el sostenimiento económico y social de las zonas rurales o en desarrollo.

Alimentación segura, saludable, nutritiva y de calidad (I)

• utiliza materia prima de calidad
• se recolecta en su punto exacto de madurez para mantener intactas sus cualidades organolépticas
• no contiene aditivos químicos (potenciadores del sabor, espesantes, acidulantes, etc.)

Un producto sostenible y saludable:

Alimentación segura, saludable, nutritiva y de calidad (II)

• está libre de grasas perjudiciales para la salud (grasas trans, aceites grasos insaturados)

• no contiene hormonas ni antibióticos

Un producto sostenible y saludable:

Respeto hacia el Medio Ambiente

• alimentos de cercanía (km 0)
• alimentos de temporada
• alimentos producidos ecológicamente
• alimentos producidos con variedades o razas autóctonas
• alimentos producidos en condiciones de eficiencia energética y de recursos

Productos sostenibles ambientalmente son:

Apoyo zonas rurales

• Asegurar un precio adecuado al productor
• Alimentos producidos por empresas con capital local
• Fijan población en nuestros campos
• Cuidan la biodiversidad y tradiciones
• Recuperen sistemas tradicionales sostenibles socialmente
• Productos procedentes del comercio justo

¿Cómo podemos ser consumidores responsables?

• Siguiendo una dieta equilibrada (dieta mediterránea)
• Informándote sobre el origen y la composición de los alimentos
• Rechazando los alimentos con exceso de envases y gestionando bien los residuos.
• Consumiendo alimentos cuya producción sea sostenible (alimentos de temporada)

Ali

A1imentos de temporada

Carnes

Pescados

Frutas(I)

Frutas(II)

Verduras(I)

Verduras(II)