Chanuka

W dni Chanuki, zamiast tradycyjnego świecznika – menory - w żydowskich rodzinach zapala się świąteczny świecznik składający się z ośmiu świec – chanukiję. Każdego dnia zapala się o jedną świeczkę więcej, na znak kontynuacji cudu, który wydarzył się za dni Machabeuszy. Wypowiada się błogosławieństwo : „Błogosławiony jesteś Ty, Panie, Boże nasz, Królu Wszechświata, Który uczynił cuda ojcom naszym w te dni, w tym czasie i Który oświecił nas Swoimi przykazaniami i nakazał zapalać chanukalny świecznik”.

Pierwszego dnia Chanuki, a czasem przez osiem kolejnych dni święta rodzice dają dzieciom prezenty. Prawie zawsze jednym z takich podarków są prawdziwe lub czekoladowe monety.

W czasie Chanuki dzieci bawią się swoją ulubioną grą – „Dreidel” –jest to malowany, czteroboczny bączek. Na każdym z czterech boków dreidel są wyrysowane litery alfabetu hebrajskiego - po jednej z 4 liter: nun, gimel, he, szin. Litery te tworzą skrót od pierwszych słów zdania: „Nes gadol haja szam” co znaczy: ( „cud wielki stał się tam”). Właśnie w ten sposób żydowskie dzieci potajemnie studiowały język i Torę.

Tradycyjnie w te dni przygotowuje się lateks – placuszki ziemniaczane, smażone na oleju z oliwek. Tak jak cud Chanuki dotyczy oliwy, wszystkie potrawy w ten dzień są przygotowywane na oleju roślinnym. W Izraelu ulubionym chanukalnym daniem są sufganijot – chanukowe pączki z marmoladą lub dżemem.