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Minerales
Calcio
Potasio
Lactoferrina
Inmunoglobulinas
Glicomacropéptido
Alfa-lactoalbúmina
Beta-lactoglobulina
Proteínas
Su valor biológico es alto. El organismo asimila gran parte de sus componentes
FUENTE: Sistema Nacional de Nivelación y Admisión 
/ Senescyt
CONTENIDO DEL SUERO DE LA LECHE

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