aguacate

AGUACTE

• Mireia Lázaro
• Ainoa Serrano
• Jordi Escuer
• Patricia Saura

ALIMENTOS DE MODA

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El Aguacate es fruta y verdura a la vez, con un sabor exquisito, tierno y cremoso Su piel es verde, el tono y la textura cambian de unas variedades a otras. Tiene una pulpa cremosa y de color verde

¿QUÉ ES EL AGUACATE?

El aguacate proviene del árbol aguacatero, es de hoja perenne y procede originariamente de las zonas tropicales y subtropicales centroamericanas. A lo largo de estos años la producción de aguacate se ha expandido por países europeo. Estos árboles pueden alcanzar una altura de veinte metros y no dan su fruto hasta alcanzar los 4 o 7 años de plantación.

¿DE DONDE PROVIENE?

¿POR QUÉ ES UN ALIMENTO DE MODA?

SABOR Y PROPIEDADES

"INFLUENCERS"

ACEITES VEGETALES

MUCHA PROTEINA

Ha hecho que se combierta en el alimento de moda de muchos lugares.

Publicaciones que suben comiendo este producto, hace que la gente los demande más

CONTRAS

PROS

• Fuente de energía y de nutrientes.
• Más potasio que los plátanos.
• Bueno para el corazón.
• Rico en fibra.
• Bajo en colesterol y triglicéridos.
• Te ayudará a absorber otros nutrientes.
• Bueno para tus ojos.
• Puede ayudar a prevenir el cáncer.
• Bueno para la artritis.
• Perder peso.

• Gasto excesivo en agua para su producción.
• Alto contenido en grasas vegetales y aceites.
• Producto de alto valor calórico.

HUMMUS DE AGUACATE

• 1 Diente de ajo
• Queso feta
• 2 Aguacates
• Media cebolla
• 1 Lima
• Sal, pimienta y aceite
• Tostadetas