Full screen

Share

 Operación que consiste en facer a sega do centeo ou de calquera outro cereal.
O pan de Carral é un produto artesanal elaborado de forma tradicional, con gran importancia pola calidade dos cereais cos que se elabora e a forma de elaboración do Pan.

Ter becerra ou coller becerra. 
"un dedo de becerra , ¡ Que feitos ! ¡ Veiga ÷te Xuncras ! Non piso"
Este fragmento é dun poema de Francisco Valles Villamarín, e está feito en 1957 no Concello de Betanzos.

Franxa de masa amazocada que ás veces queda no pan ou nos doces, por non estar ben cocidos, por falta de fermento etc.
1.Definición
Becerra
2. Becerra na literatura