Starbucks VS Café punta del cielo

Starbucks VSCafé Punta del Cielo

Historia Starbucks

La primera tienda Starbucks en 1971, y en aquel entonces, la empresa era una sola tienda en Pike Place Market, un mercado de Seattle. Starbucks ofrecía uno de los mejores cafés en grano recién tostados del mundo. El nombre, inspirado por la novela Moby Dick, evocaba el romanticismo de alta mar y la tradición marítima En 1982, Howard Schultz entró por primera vez en una tienda Starbucks. Desde que tomó su primera taza de Sumatra, se sintió atraído por Starbucks: un año después se incorporó a la empresa. En 1983, Howard viajó a Italia y quedó cautivado por las cafeterías italianas y el romanticismo. Tuvo la visión de llevar la tradición de la cafetería italiana a los Estados Unidos. Un lugar donde conversar y sentirse parte de la comunidad. Y en agosto de 1987 y compró Starbucks con ayuda de otros inversores Desde el principio, se propuso ser una empresa donde no solo se honrase al café y a su rica tradición, sino donde, también, se crease una sensación de conexión. En la actualidad, con más de 15 000 tiendas en 50 países, Starbucks es el principal tostador y minorista de especialidades de café del mundo. Y con cada taza intentamos hacer realidad tanto nuestra herencia como una experiencia excepcional. .

Historia Café Punta Del Cielo

En 2004 se abrió la primera cafeteria cafe punta del cielo, en la esquina de Arquímedes y presidente Masaryk. En la tienda se reflejaba el tono moderno y contemporáneo que caracterizaba a su producto. Esa esquina habìa estado abandonada por varios años, debido a problemas legales. Pablo sabía que era importante empezar con el pie derecho, y eso significaba tener una buena localización, que fuera visible, en una zona transitada y comercial., pero la escasez de recursos limitaba sus opciones. En cuatro meses lo arregló, lo adaptó y muy pronto todos los que visitaban polanco podian ver la nueva cafeterìa "Café punta del cielo". Esa cafetería le permitió acercarse al mercado y que los consumidores probaran toda la línea de bebidas y productos innovadores. Ahí surgieron nuevos retos, en esa época había un boom por el capuccino frío, pero el café cien por ciento natural corta la leche, así que Pablo nuevamente se puso a experimentar para desarrollar un producto en el que no tuviera que utilizar saborizantes ni café de una menor calidad. Después de muchos intentos encontró la fórmula y pudo poner a la venta capuccino en lata. Se desarrollaron pastillas a base de café 100% natural, chocolates con café y bebidas diversas a base de esspresso. La innovación seguirá siendo el pilar de café punta del cielo.

MISIÓN

Starbucks

Café Punta del Cielo

MISIÓN

Inspirar y nutrir el espíritu humano. Una persona, una taza de café y una comunidad a la vez

La cantidad total en cafés es nuestra unica mision, desde la selección mas estricta del mejor grano, las mejores condiciones para almacenarlo, el tueste más fino hasta la seleccion del mejor empaque que guarde el máximo sabor, aroma y frescura por entrar a un mercado totalmente saturado y que al final solo recibiremos el desprestigio de nuestra emresa

VISIÓN

Starbucks

Café Punta del Cielo

VISIÓN

Posicionar a Starbucks como el princial proveedor de cafés finos del mundo, sin comprometer sus principios y proporcionar a sus clientes una experiencia que enriquezca su dìa a dìa.

Posicionar el café mexicano como uno de los mejores del mundo a través de la utilización de la alta tecnología, materia prima de la mejor calidad y personal altamente calificado

Valores Café Punta Del Cielo

VALORES

Valores Starbucks

VALORES

Brief

Brief

Starbucks

En el mundo

Ubicación

Café Punta del cielo

Ubicación

En México 162

España y Hong Kong 38

Precios

Precios

¿Cuales son mejores?

Encuesta

Realizamos la encuesta con el fin de conocer las preferencias de los consumidores. Se realizó a 80 personas diferentes

Nombre: ____________________________________ Edad: ___________ Colonia: __________________________________ Sexo: ____________ 1. l café es algo que bebas en tu vida cotidiana y te guste? a) Si b) No (Si elegiste esta opción, no continúes el cuestionario) 2. ¿Cuál de los siguientes productos es el 1ero, 2do y 3ero que se le viene a la mente que preferiría beber en la mañana? *Si no menciona café termine encuesta a) Jugo de frutas b) Leche c) Café d) Té e) Agua 3. ¿Cuál de las siguientes marcas es la 1ero, 2do y 3ero que se le viene a la mente y es la más reconocida en la compra de café? a) Starbucks b) Cielito Querido c) Café punta del cielo d) Anddati e) Italiana Cofee f) Ninguna de las anteriores 4. ¿Hasta cuánto estarías dispuesto a pagar por un vaso de café de 3.50 mil (tamaño mediano)? a) $29 b) $39 c) $49 d) $59 e) $69 5. ¿Cuál de los siguientes aspectos son los que consideras los más importantes al comprar un café? *Selecciona 2* a) Precio b) Sabor c) Tamaño d) Marca e) Otros 6. ¿Cuál logo reconoces más? ¿Por qué? a) b) c) d) e) Otros 7. ¿Cómo podrías describir en 3 palabras un producto de Starbucks? 8. ¿Cómo podrías describir 3 palabras un producto de Café Punta del cielo? 9. ¿En cuánto a sabor cuál marca de café te gusta más? ¿Por qué? 10. Coloca una X en la variable que consideres representa mejor la marca Categoría Starbucks Café Punta del cielo Sabor Experiencia Calidad Precio Establecimiento Atención al cliente Limpieza e Higiene Rapidez 11. Cuál de estas marcas te da más beneficios por ser un cliente frecuente? a) Starbucks b) Cielito Querido c) Café punta del cielo d) Anddati e) Italiana Cofre f) Ninguna de las anteriores 12. ¿Cuál de estas marcas tiene precios más accesibles? a) Starbucks b) Cielito Querido c) Café punta del cielo d) Anddati e) Italiana Cofre f) Ninguna de las anteriores 13. ¿Cuál de estos estilos / tipos de café te agrada más? a) Café americano b) Espresso c) Macchiato d) Cortado e) Capuchino f) Café Latte g) Frapuccino

Resultados

Resultados

Conclusión

Conclusión