Asie du Sud

L’Asie est l’exemple caractérisé de deux grands foyers de peuplement d’origine agricole. Une vieille civilisation rurale a mis en place un formidable système de production agricole, appelé riziculture, et capable de supporter des densités de population élevées.. La nourriture à base de céréales (riz) a permis à la population de croitre de manière importante [...]. C’est dans ces zones que la riziculture s’est le mieux développée, grâce aux possibilités d’irrigation. Par ailleurs, ce système agricole nécessitait une main d’œuvre importante, que seules des fortes densités permettaient. Olivier David, La population mondiale, Armand Colin, 2015.