No sin mi zumo

NO SIN MI ZUMO

12/12/2017

Sergio Gómez GarcíaVíctor Á. Gaya Martín1ºBach-A

Índice

LA NOTICIA: BÉBETE EL ZUMO, QUE SE LE VA LA VITAMINA

LA BIOMOLÉCULA: LAS VITAMINAS

ANÁLISIS DE LA NOTICIA

SÍNTESIS DE LA NOTICIA

VALORACIÓN FINAL

La noticia:BÉBETE EL ZUMO, QUE SE LE VA LA VITAMINA

LA BIOMOLÉCULA: LAS VITAMINAS

Vitamina C

Vitamina A

Vitamina B₉

Vitamina C

- Vitamina hidrosoluble- Antioxidante natural- Cítricos, verduras, tomates

- Vitamina liposoluble- Favorece visión, reproducción y lactancia- Zanahoria, perejil

Vitamina A o Retinol

Vitamina B₉ o Ácido Fólico

- Vitamina hidrosoluble- Formación de células embrionarias, proteínas y tratamiento de anemias- Verduras de hoja verde, frutos secos

Análisis de la noticia

-Adrián Fernández, Estudiante de Ingeniería Mecánica y Divulgador Científico

-28 de noviembre de 2011

-Curiosidad, comprobar, como trabajo de la universidad

-¿Las vitaminas de un zumo se van al pasar un tiempo, o no?

Síntesis de la noticia

-¿Las vitaminas de un zumo se van al pasar un tiempo, o no?-

-Se oxidan las vitaminas-

-Con el paso del tiempo: -> Sabor ácido y desagradable -> Pérdida de propiedades y componentes -

Valoración final

- ¿Hemos vivido hasta ahora creyendo esto?-

- ¿Son los mitos urbanos más comunes de lo que creemos?-

-¿Falta educación científica?-

Bibliografía

hablandodeciencia.com Libro de Biología y Geología de 1 Bachillerato - EDELVIVES wikipedia.org mejorconsalud.com zonadiet.com medlineplus.gov-