El oído, el gusto y el olfato.

EL OíDO, EL GUSTO Y EL OLFATO.

El oído

Los oídos son los órganos sensoriales que se alojan en las cavidades de los huesos temporales,localizadas en las sienes.Estos órganos captan,en zonas diferentes,dos tipos de estímulos:sonidos y cambios de posición del cuerpo (equilibrio).

1. Anatomía del oído

El oído se divide en tres partes: oído externo, oído medio y oído interno.

2.Funcionamiento del oído

Las funciones principales del oído son la audición y el equilibrio que tienen que dotar en nuestro cuerpo.

2.1 Mecanismo de la audición

Las ondas sonoras se producen por las vibraciones de las moléculas del aire o de cualquier objeto. Cuando llegan al tímpano, este comienza a vibrar y transmite la vibración a la cadena de huesecillos.

2.2 Mecanismo del equilibrio

El sentido del equilibrio nos informa, de la posición de nuestro cuerpo, y de los movimientos que realizamos.

·Conocimiento de la posición del cuerpo: Se produce en el utrículo y en el sáculo cuando permanecemos quietos (de pie, sentados, boca arriba, etc).

·Detección del movimiento: Se realiza en los canales semiculturales. Gracias a ello podemos desplazarnos por el espacio (caminar, correr, bailar... sin caernos).

Enfermedades del oído

-Otitis:es la inflamación del oído o sus tejidos y partes.

-Ménière:es una enfermedad que afecta al oído interno, causada por el aumento de endolinfa en el laberinto o por una inflamación del mismo, caracterizada principalmente por episodios de vértigo, que suele manifestarse muy acompañada de zumbidos en los oídos

¿A qué no sabias....?

·Te ayuda a saborear los alimentos:Pensareis que no tiene ningún sentido,una de las funciones del los oídos es transmitir una de las señales cerebrales del sabor,esto es posible gracias al nervio conocido como cuerda del timpano.

·Trabaja sin descansar:Cuando duermes tus oídos siguen detectando todos los ruidos ambientales.La diferencia es que tu cerebro desliga la mayoria de receptores de sonidos para que puedas dormir tranquilo.

·Distintas funciones de los oídos:Algunos especialistas creen que los seres humanos procesamos los sonidos de manera distinta,como por ejempo: el oído izquierdo percibe mejor la música,mientras que el derecho es mejor para escuchar hablar a las personas.

El gusto y el olfato.

El gusto y el olfato están poco desarrollados y se hallan muy relacionados entre sí, de manera que el sentido del gusto está muy condicionado por el olfato.

Las células sensitivas del gusto y del olfato detectan las moléculas que liberan sustancias químicas y envían la información del cerebro, que la interpreta y elabora una respuesta adecuada.

1. El gusto

El sentido del gusto nos permite detectar las sustancias químicas procedentes de los alimentos que están disueltas en la saliva. Las sensaciones que producen constituyen los sabores.

Existe una enorme variedad de sabores, pero todos son la combinación de cinco sabores: dulce, salado, ácido, amargo y umami.

2. El olfato

El sentido del olfato nos permite detectar las moléculas gaseosas que llegan a la nariz.

En el interior de las fosas nasales se encuentran las células olfativas, que se agrupan en el bulbo olfativo. Las células olfativas producen la sensación del olor.

El olfato puede detectar hasta 3.000 olores, que son la combinación de los básicos: alcanfor, almizcle, flores, menta, éter, acre y podrido.

Enfermedades del gusto y del olfato

-Pólipos:son tumores que aparecen en las membranas de las mucosas irritadas, generalmente por resfriados frecuentes.

Enfermedad olfativa

Enfermedad gustativa

-Disgeusia:distorsiona el gusto de los alimentos y bebidas ingeridas.

¿A qué no sabias...?

·En el sentido del gusto:

·En el sentido del olfato:

-Cuando se miente,la nariz no crece pero cambia de temperatura:Cuando una persona miente la temperatura de la punta de su nariz aumenta o disminuye,a la par que tambien aumenta su temperatura corporal en la zona del múslo orbital,en la esquina interna del ojo.

-El utensilio lo es todo: Según el utensilio que consumamos el sabor de la comida cambia. Por ejemplo; Si cojemos un yogur con una cuchara de plástico, lo notamos más denso, en cambio, si el y yogur es blanco y se come con una cuchara blanca se percibe más dulce.

Trabajo realidado por;

Nerea Ruiz

Laila Merabet

The best work.