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GLOSARIO

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Salpicón

Es un plato de restos del cocido que consistía en mezclar carne con sal, vinagre, aceite, pimienta, ajos y especias.

Vaca que carnero

La vaca era un tercio más barata que el carnero.

Duelos y quebrantos

Se hacen en sartén y llevan huevos, panceta, jamón, chorizos, sesos de cordero y manteca.

Palomino

Pollo de la paloma brava

Sayo de Velarte

Paño enfurtido y lustroso, de color negro, que servía para capas, sayos y otras prendas exteriores de abrigo.

Calzas de velludo

Las calzas y pantuflos de velludo, eran las medias y borceguíes, y los zapatos y chinelas de felpa ó terciopleo.

Feliciano de Silva

Escritor español relativamente bien conocido, ya que adquirió fama con sus libros de caballerías. Su vida transcurrió en Ciudad Rodrigo (Salamanca), donde nació y murió (1491-24 de Junio de 1554).

Sigüenza:

Es una ciudad y un municipio perteneciente a la provincia de Guadalajara, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. Es también la cabeza del partido judicial homónimo y la mayor localidad de la comarca de la Serranía.

Palmerín de Inglaterra:

Es un libro de caballerías escrito por el portugués Francisco de Moraes, secretario del embajador de Portugal en París, Conde de Linhares, entre 1541 y 1543. El libro posee algunos recuerdos autobiográficos del autor.

Amadís de Gaula:

Es una obra maestra de la literatura medieval en castellano y el más famoso de los llamados libros de caballerías, que tuvieron una enorme aceptación durante el siglo XVI en la península ibérica.

Febo:

Apolo, también conocido como Phoebus Apollo (Febo Apolo), fue uno de los dioses griegos más importantes. Pertenecía al grupo de los 12 dioses que habitaban en el Olimpo junto a Zeus.

Galaor:

El hermano de Amadís de Gaula , Galaor fue el modelo de un cortesano paladín y siempre estaba listo con su espada para vengar los males de viudas y huérfanos.

Bucéfalo de Alejandro:

Ccabeza de Buey" o "Cabeza de Toro") es el nombre del caballo de Alejandro Magno, y posiblemente el caballo más famoso de la Antigüedad.

Aristóteles

Fue un polímata: filósofo, lógico y científico de la Antigua Grecia cuyas ideas han ejercido una enorme influencia sobre la historia intelectual de Occidente por más de dos milenios.

Bernardo del Carpio:

Fue un personaje legendario de la Edad Media, hijo extramatrimonial, según la leyenda, aunque no existe documento alguno que lo confirme, de una infanta y hermana del rey de Asturias.

Roldán:

Roldán, también llamado en español Rolando y Orlando, fue un comandante histórico de los francos al servicio de Carlomagno, y conde de la Marca de Bretaña. Murió en la batalla de Roncesvalles a manos de los Vascones el 15 de agosto de 778. Roldán era supuestamente sobrino de Carlomagno (hijo de Gisela de Francia, hermana de Carlomagno).

Hércules:

Hércules era un héroe de la mitología griega. Era considerado hijo de Zeus y Alcmena, una reina mortal, hijo adoptivo de Anfitrión y bisnieto de Perseo por la línea materna.

Anteo:

Anteo, el gigante hijo de la Madre Tierrahijo de Gea y el dios Poseidón. Solía pelear con quienes pasaban por su país, los obligaba a sostener un combate con él.

Reinaldos de Montalbán:

Renaud de Montauban, también conocido como Rinaldo di Montalbano, es un personaje de la literatura europea que aparece por primera vez en una canción de gesta francesa del siglo XII. Sus hazañas forman parte del ciclo de Doon de Mayence, también conocido como Los cuatro hijos Aymon. Formaba parte de los Doce Pares de Francia.

Mahoma:

(Muhammad, Mohammed o Mahomet; La Meca, h. 575 - Medina, 632) Profeta árabe, fundador de la religión musulmana. La biografía de Mahoma, de la que se conocen muy pocos datos seguros, nos ha llegado envuelta en la leyenda. Su nombre primitivo fue probablemente Ahmad; nació en una familia pobre de la noble tribu de Quraish (acontecimiento que los musulmanes celebran con la fiesta del Mawlud). A los seis años quedó huérfano y fue recogido por su tío Abú Talib, al que acompañó en sus viajes de comercio.

San Bartolome:

Bartolomé, también llamado Nathanael, fue uno de los Apóstoles de Jesús. Su nombre procede del patronímico arameo bar-Tôlmay, "hijo de Tôlmay" o "hijo de Ptolomeo". Es mencionado en los tres evangelios sinópticos, siempre en compañía de Felipe.

Las sergas de Esplandían:

Las sergas de Esplandián es el quinto de la serie española de libros de caballerías iniciada con el Amadís de Gaula. Su autor fue Garci Rodríguez de Montalvo, quien también escribió el libro cuarto del Amadís.

Don Olicante de Laura:

Olivante de Laura es un libro de caballerías español escrito por Antonio de Torquemada e impreso en Barcelona en 1564 por Claudi Bornat, que lo dedicó al Rey Felipe II. Se publicó con el título de "Historia del invencible caballero Don Olivante de Laura, Príncipe de Macedonia, que por sus admirables hazañas vino a ser Emperador de Constantinopla".

Felixmarte de Hircania:

Felixmarte de Hircania es un libro de caballerías español publicado por primera vez en Valladolid en 1556 con el título Parte primera de la grande historia del muy animoso y esforzado Príncipe Felixmarte de Hircania y de su extraño nacimiento. Fue obra de Melchor Ortega, vecino de Úbeda, quien la dedicó a Juan Vázquez de Molina, comendador de Guadalcanal y secretario de Felipe II. Su portada fue imitada de la de otro libro de caballerías, Platir, publicado en 1533.

Caballero Platir:

Platir es un libro de caballerías español publicado por primera vez en Valladolid en 1533 con el título de Crónica del muy valiente y esforzado caballero Platir. Fue reimpreso en Sevilla en 1540. No se indica el nombre de su autor, pero hay motivos para creer que es obra de Francisco de Enciso Zárate.

Caballero de la Cruz:

El Caballero de la Cruz es el nombre con el que conoce a dos libros de caballerías, el español Lepolemo, de Alonso de Salazar, y su continuación italiana Leandro el Bel, de Pietro Lauro, que fue traducida al español y durante mucho tiempo se creyó una obra original española escrita por Pedro de Luján, hasta que Henry Thomas descubrió que se trataba de una traducción.

Espejo de Caballerías:

El Espejo de caballerías es una serie de libros de caballerías españoles de la primera mitad del siglo XVI. Consta de tres libros o partes, los dos primeros escritos por Pedro López de Santa Catalina, y el tercero por Pedro de Reinosa.

Ludovico Ariosto:

Ludovico Ariosto fue un poeta italiano, autor del poema épico Orlando furioso. Además de su personalidad de poeta de gran renombre, escribió para la escena obras como: Arquilla, Los supuestos, ...

Roncesvalles

Municipio español de la Comunidad Foral de Navarra, situado en la merindad de Sangüesa, en la comarca de Auñamendi y a 47,7 km de la capital de la comunidad, Pamplona. Su población en 2014 era de 33 habitantes.

Palmerín de oliva

Palmerín de Oliva es un libro de caballerías español, primero de la serie de los Palmerines, publicado por primera vez en Salamanca en 1511, con el título de El libro del famoso y muy esforzado caballero Palmerín de Olivia.

Homero

Homero es el nombre dado al aedo griego antiguo a quien tradicionalmente se le atribuye la autoría de las principales poesías épicas griegas —la Ilíada y la Odisea—.

Tirante el Blanco:

Novela caballeresca del escritor valenciano Joanot Martorell y que se supone que fue concluida por Martí Joan de Galba , publicada en Valencia en 1490, en pleno Siglo de Oro valenciano.

Jorge de Motemayor

Jorge de Montemayor o, en portugués, Jorge de Montemor fue un escritor portugués en lengua española.

Fortuna de amor

"Los diez libros de Fortuna de Amor" es una novela pastoril del poeta y militar sardo Antonio de Lofraso, publicada en Barcelona en 1573 y mencionada por Miguel de Cervantes en el "donoso escrutinio" de la biblioteca de Don Quijote.

Antonio de Lofraso

Antonio de Lofraso fue un poeta sardo que vivió en la segunda mitad del siglo XVI. Conocido por su novela pastoril Los diez libros de Fortuna de Amor.

Cancionero de Lopez Maldanado

Gabriel López Maldonado (?- 1615) Nacido en Toledo, fue un integrante reconocido de la Academia de los Nocturnos de Valencia. Su obra más característica es El Cancionero (1586), el cual, es un buen ejemplo de la poesía, virtuosista y convencional, de su época. Maldonado perteneció a la corriente artística española del Siglo de Oro, siendo nombrado en varios textos y poemas de célebres escritores como Cervantes.

La Araucana de Alonso de Ercilia

La Araucana de Alonso de ercilia: La Araucana (1569, 1578 y 1589) es un poema épico del español Alonso de Ercilla que relata la primera fase de la Guerra de Arauco entre españoles y mapuches o araucanos.

Lagrimas de Angélica:

Es un poema caballeresco del escritor español Luis Barahona de Soto publicado en 1586.

Realizado por:

Inmaculada Martínez Campos 3ºA