Guía de Mollina

Restos arqueológicos

• Castellum de Santillán o Capiruzón
• Mausoleo Capuchina

¿Dónde comer?

Leyenda de ña cueva delAlmirez

Santillán

CEULAJ

Centro Eurolatinoamericano de Juventud, CEULAJ Avenida de América, s/n 29532 MOLLINA (Málaga) ¿Qué es? El CEULAJ, es un centro de recursos y actividades idóneo para la formación y la información juvenil, y para el encuentro e intercambio de experiencias entre organizaciones juveniles e instituciones públicas de juventud. Objetivos

• Ser un espacio para el encuentro e intercambio de organizaciones y grupos de jóvenes tanto de España como del resto de Europa y de Iberoamérica
• Promover programas de cooperación internacional entre los estados miembros de la Unión Europea y la Organización Iberoamericana de Juventud
• Apoyar diversas formas de asociacionismo juvenil.
• Promover planes de formación para personal técnico gubernamental en políticas de juventud.
• Asesorar a jóvenes a través de sus organizaciones para el desarrollo de sus programas y proyectos.
• Promover programas de voluntariado, nuevas formas de expresión y actividades que ofrezcan posibilidades de formación y conocimiento mutuo entre jóvenes.
• Facilitar espacios para el desarrollo de la creación artística.
• Promover la investigación entre la juventud.

Instalaciones y servicios El Ceulaj ocupa un área de 100.000 metros cuadrados y constituye uno de los mayores y mejor dotados equipamientos destinados a la juventud. Las instalaciones y los servicios que se ofrecen están compuestos principalmente por:

• Habitaciones dobles e individuales con capacidad para 200 personas.
• Comedores.
• Dos salones de actos con capacidad para más de 200 personas cada uno.
• 10 aulas dotadas de medios informáticos y audiovisuales y 10 salas de trabajo.
• Aula de formación en tecnologías de la información y la comunicación.
• Biblioteca.
• Zona Internet.
• Red WI-FI.
• Instalaciones deportivas y de recreo:
• Pabellón de deportes cubierto, pistas polideportivas y piscina.
• Punto de Información Juvenil.
• Área de acampada.
• Aparcamiento.
• Lavandería.
• Numerosas zonas verdes

Interactiva

Mollina, mi pueblo

Iglesia: Nuestra señora de la Oliva Época: Siglo XVII. Estilo: Barroco Autor: Desconocido Fecha de construcción: 1687 Descripción La iglesia presenta en la actualidad tres naves, la central cubierta con armadura de tirantes ya muy tardía, separada de las laterales por arcos de medio punto sobre pilares octogonales, alzándose coro de madera a los pies. Un arco triunfal de medio punto sobre pilares cruciformes da paso al presbiterio de planta rectangular, muy angosto, cubierto con bóveda de medio cañón, transversal al eje de la iglesia, con fajones sobre placas, cruzándose en el tramo central con otro cañón que determina en éste una bóveda de arista. A él se abre un camarín de planta octogonal con pilastras en los ángulos cubierto con bóveda semiesférica de gruesos nervios. Bajo éste y tras la cabecera una sacristía rectangular en la que se repite la cubierta del presbiterio. Las naves laterales también rematan por la cabecera en sendos camarines, semiesférico el del lado del Evangelio y ultrasemicircular el de la Epístola. Estas naves se estructuran en tramos cuadrados cubiertos con bóveda de arista, separados por fajones sobre placas recortadas. A los penúltimos tramos de la nave del Evangelio se abren dos capillas cuadradas cubiertas con bóveda semiesférica sobre pechinas decoradas con yeserías y segmentadas por ocho nervios con decoración naturalista colgante que surgen de un medallón central. Están dedicadas a la Virgen Dolorosa y a Jesús del Dulce Nombre y es su dedicación la que determina el cambio en la decoración, pues la simbología respectiva se plasma en medallones ovales apoyados o coronados por veneras entre acantos carnosos de plasticidad semejante a los del camarín del convento de la Victoria de Málaga. Estas yeserías del círculo antequerano pueden fecharse en el primer cuarto del siglo XVIII. En una de estas capillas –la bautismal- hay una buena pila de taza gallonada de caliza roja del Torcal del siglo XVIII. En el exterior, la fachada principal fue restaurada hacia mediados de los años 70 del siglo XX. Muy simple, encalada, con molduras y decoración en color crema, cuenta con un dintel flanqueado por pilastras que sostienen un frontón partido por una hornacina con figura del Sagrado Corazón, todo ello rematado por una espadaña babilónica que desdice sus rasgos primitivos.

• Hotel La Nuit.
• Hotel Restaurante Molino de Saydo.
• Casa rural Las Cañadas.

El Mausoleo De La Capuchina Se encuentra a 7km de la localidad. Se trata de un monumento funerario que disponía de una cripta para enterramiento y de un piso superior dedicado a los cultos de los difuntos,para cuya construcción se utilizaron cantos de la zona con argamasa de color rojizo .En diferentes zonas del mausoleo de la capuchina se encontraron restos de cerámica que en sus tiempos fueron ollas,orzas,jarras y platos. Según la reconstrucción realizada por Don .Rafael Puertas, La Capuchina sería una edificación en forma de casa, mientras que el escalonamiento en la base de los muros es un típico elemento ornamental característico de los templos romanos . EL CASTELLUM DE SANTILLÁN El Castellum de Santillán está situada a 4 kilómetros del pueblo (MOLLINA) junto al parque de Santillán. Se conoce muy poco de esta edificación también llamada FORTÍN DEL CAPIRUZÓN por el nombre del cerro donde quedó asentado, ubicado cercano. Todo apunta a que los restos encontrados de este fortín, pertenecían a una villa romana de los siglos l y ll d.c. de explotación agrícola que, en el siguiente siglo, se vería obligada a fortificarse debido a las invasiones y ataques sufridos. Fue en ese tiempo cuando el Imperio Romano era incapaz de defender sus fronteras y los territorios a los que gobernaban.

Iglesia de Nuestra Señora de la Oliva

Gastronomía Además de las imprescindibles chacinas elaboradas aún al modo tradicional, y de los dulces más típicos como pestiños, borrachuelos o magdalenas que se pueden degustar todo el año, así como los mantecados y roscos propios de la época navideña, en Mollina destacan en invierno las migas y porrillas calientes, y el gazpacho y la porra en verano, acompañados de los excelentes vinos de la tierra. Merecen especial mención las gachas de mosto típicas en la época de la recogida de la uva.

Biblioteca Pública Municipal "Carlos Cano" Esta biblioteca se inauguró el 12 de mayo de 2003. En ella podemos encontrar libros juveniles, infantiles, novelas de todo tipo, poesía, teatro, enciclopedias, libros de consulta, atlas, revistas, etc., unos 8000 ejemplares, aproximadamente, en un espacio de unos 300 m². La biblioteca está estructurada de la siguiente manera: 1. Un rincón infantil. 2. Un espacio de consulta reservado para libros de consulta, enciclopedias y atlas. 3. Una zona reservada para revistas, Andalucía y libros en inglés. 4. En la biblioteca hay una sala donde están instalados cuatro ordenadores de uso público. 5. También existe un espacio reservado como mostrador para que la bibliotecaria pueda realizar su labor diaria. Servicios Los servicios que la biblioteca ofrece al usuario son: 1. El horario de apertura al público es de lunes a viernes, de 17:00 horas a 20:00 horas. El horario cambia en verano. 2. Otro servicio que presta la biblioteca es acceso a Internet gratuito. 3. Dentro de la biblioteca, es decir, en sala, los usuarios podrán tener acceso a todos los libros de consulta que no tienen la categoría de prestables. 4. La bibliotecaria ayudará a cualquier usuario que necesite información. Ayudará también a resolver dudas que puedan tener los estudiantes.

Sierra de la Camorra La Sierra de la Camorra se encuentra al Norte de la Vega de Antequera, en el término municipal de Mollina a 6 Km. del núcleo urbano. Es una macizo cuya altitud oscila entre los 400 m. de la base y los 780 del punto más alto; su extensión es de 8 Km2, formando una colina de suaves y redondeadas vertientes. Los materiales geológicos son de naturaleza calcárea. La vegetación es abundante, de monte bajo y con algunas recientes poblaciones de pinos en su base, contando también con gran variedad de especies animales. En ella se encuentran un conjunto de cuevas de gran belleza e interés espeleológico como son: Los Órganos, Sima del Soldado, Sima de las Grajas, La Araña, Sima del Gato, Abrigo de los Porqueros,… Los primeros pobladores de estas tierras aparecen ya en el Neolítico a juzgar por los restos arqueológicos de la Sierra de la Camorra, contigua a la de Mollina, con la que también se identifica. Allí, en la Cueva de las Goteras y en la de la Higuera han aparecido cerámicas de esta época. En otra cueva, la de Los Porqueros también se han encontrado pinturas rupestres representando figuras humanas esquemáticas. Así mismo han aparecido restos neolíticos en los parajes denominados Cerro de la Fuente y Cerro de las Viñas. LA CUEVA DE LOS ÓRGANOS Es una gran cavidad localizada en la sierra de la camorra en el termino municipal de Mollina, Málaga. Es de fácil recorrido y sin dificultades técnicas apta para todas las personas con un mínimo grado de destreza. En esta cavidad existe una gran colonia de murciélagos por lo que hay que extremar las precauciones para no alterar su hábitat.

CUEVA DEL ALMIREZ Un hombre del pueblo, que se apellidaba o tenía el mote de Almirez, se le ocurrió una noche salir con otro compañero a robar aceitunas en una finca cercana. Cuando estaban en ello, y a pesar del cuidado que pusieron en no ser descubiertos, fueron sorprendidos por la Guardia Civil. Al oponer resistencia se produjo un tiroteo y el amigo de Almirez cayó al suelo muerto. Él huyó hacia la sierra y se escondió en una cueva. Durante muchos días la Guardia Civil lo buscó sin lograr dar con él. Ya empezaron a darlo por muerto, pero como tampoco aparecía su cadáver pensaron que tendría que estar escondido en lo alto de la sierra. La búsqueda se reforzó y por fin lograron dar con su escondrijo en una cueva que desde entonces se le conoce por su propio nombre. Pero el hombre no estaba dispuesto a dejarse atrapar tan fácilmente, y el resultado fue que dos guardias civiles resultaron heridos; se tuvieron que retirar sin lograr hacerle prisionero. En vista de todas las dificultades, buscaron a alguien que subieran a hablar con él para convencerle de que se entregara a la justicia. Un médico amigo suyo de Antequera fue hasta la cueva y después de prometerle que no le iban a condenar, consiguió que bajara al pueblo.

Candelaria Se celebra el primer fin de semana de febrero, festividad de la Virgen de la Candelaria, es sus orígenes esta fiesta era una forma de invocar protección contra los incendios de pajares, graneros, almiares, propios y básicos de la economía agrícola y rural, para dicha celebración se hacían fogatas en todos los barrios, alrededor de las cuales se bailaba y cantaba. En un intento de no perder la fiesta el Ayuntamiento hace una hoguera en torno a la cual se reúnen los vecinos y vecinas de Mollina, se comen choricillos, sardinas,… acompañadas de los buenos vinos de la tierra. También se acostumbra a quemar un monigote de trapo relleno de serrín. Feria de la Vendimia La Feria de la Vendimia se celebra el segundo fin de semana del mes de Septiembre, en el entorno de la Plaza de Atenas, lugar ideal para degustar nuestros vinos. Esta fiesta supone cada año el momento álgido en el que, con gran esplendor y contenido, se ensamblan los intereses económicos y culturales de la villa. Dicho evento ha sido pregonado por destacadas personalidades de las Letras, rubricando con su muy honorable oficio la no menos honorable labor de tantos hombre y mujeres que trabajan en estas tierras, y que han hecho del nombre de Mollina un generoso baluarte en pro de la cultura como elemento integrador y solidario del ser humano y de todos los pueblos. La fiesta se organiza en colaboración con la Sdad. Coop. And. Agr. Virgen de la Oliva, Tierras de Mollina y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Málaga y Sierras de Málaga. El momento más importante de la feria a nivel cultural es el Pregón Inaugural de la misma el viernes a las 21’30 hs. habiendo sido pregonada por: Antonio Nadal (1.987), Juan Torres López (1.988), Rafael Alberti (1.989), Antonio Gala (1.990), Fernando Quiñones (1.991), José M. Caballero Bonald (1.992), Ana Rosetti (1.993), Inmaculada Jabato (1.994), Antonio Díez de los Ríos (1.995), Francisco Fortuny (1.996), Luis García Montero (1.997), Manuel Alcántara (1.998), Antonio Romero Márquez (1.999), Juvenal Soto (2.000), Espido Freire (2.001), Rosa Regás (2.002) y Juan Cobos Wilkins (2.003). Además del Pregón destacamos el Certamen poético Mollina, color de vino, las catas de vino maridadas, el paseo urbano en bicicleta con adornos alusivos a la vendimia, la carrera de cintas a caballo, la feria de día y las verbenas nocturnas. Feria de Agosto Se celebra en honor de la Patrona la Virgen de la Oliva del 13 al 16 de Agosto. Durante estos días el pueblo pierde la serenidad y tranquilidad habitual para abrir sus calles y plazas a la diversión, la fiesta y la alegría del reencuentro con amigos y familiares que dejaron esta tierra. En ella se organizan todo tipo de actividades laicas y religiosas, competiciones deportivas, desfile de carrozas, teatro infantil y una de las principales: la celebración de la Feria del Libro, que se organiza desde el año 1975. Además las noches nos deparan más diversión con conciertos, verbenas y casetas de juventud. La celebración de novenas en honor de la Virgen, la ofrenda de flores y la tradicional procesión de la noche del 15 de agosto por las calles del pueblo son las manifestaciones religiosas que tienen lugar en esta fiesta.

Bares, restaurantes y pubs

1. Restaurante Casa Cándida Carretera de Alameda-Mollina Telf 952 710011
2. Bar-Restaurante Irene Avda de Andalucía, 4. Telf. 952 741273
3. Restaurante Pizza-Café La Casa. Carretera de la Arenca, 12. Telf. 952 740096
4. Bar-Resaurante Isabel y Pedro. C/ La Unión, 15. Telf. 689 470252
5. Cafetería-Cervecería Pablo. Carretera de la Arenca, 16 Telf. 952 741665
6. Bar Indalecio. Avda de América. Telf. 605 259131
7. Bar La Bodeguilla. Avda de América. Telf. 655 984471
8. Bar-Caferería Chavo. C/ Sol, 8. Telef. 651 012293
9. Bar Reyes-"Los Pelaos". Plaza de Málaga, 2. Telf. 952 740048
10. Bar Morente. C/ Carreteros, 44. Telf. 689 651528
11. Bar El Potro. Plaza de Málaga. Tlef. 689 001772
12. Bar-Cafetería Fortes. Avda El Limonar s/n. telf. 952 74 1274
13. Bar La Brasa. C/ Sevilla
14. Isabella Pizzas C/Virgen de la Oliva, 11. Telf. 952 740660
15. Bar Chicharro. Plaza de la Constitución, 2. Telf.
16. Aroca Pizza. C/ Sol, 2. Telf. 645607543
17. Bar La Taberna. C/ Rafael Pérez del Álamo, 24. Telf. 635 832488
18. Bar Los Hermanos. Avda de Andalucía, 11. Telf. 952 740194
19. Bar Cristino. C/ La Unión
20. Restaurante Grumpp´ys. Plaza de las Flores, 9. Telef. 952 740 280
21. Hogar del jubilado. Plaza de la Constitución. Telf. 952 740280
22. Disco Pub Paco´s. Calle Real, 61. Telf. 952 741258
23. Cafetería Capricho. C/Los rosales, 9. Telef. 952 741403
24. Cfetería-Heladería El submarino. Avenida de El Limonar, 8. Tel. 952 740132
25. Pub MamaJuana. C/ Real, 36
26. D´Vinos Tapas&Copas. Avda de América.

CONVENTO DE LA ASCENSIÓN. Se encuentra cerca de la Iglesia de Nuestra Señora de la Oliva. También es conocido como Cortijo de la Villa. Alrededor de esta construcción se creó el actual núcleo urbano de Mollina. Fue usado como convento de las monjas terciarias franciscana y estuvo funcionando como colegio y parvulario desde septiembre de 1.917 hasta 1.978. Su interior, pese a conservar dependencias originarias, fue muy reformado en el siglo XX. Junto al edificio, se puede contemplar en la fachada principal del recinto, un portón típico de una antigua casa de labor con una cerca de ladrillo de arco carpanel de clave, resaltado entre pilastras, que están rematadas con pináculos piramidales de estilo barroco que descienden con ritmo mixtilíneo hasta la altura de la cerca. Dicha entrada principal da acceso al patio, en el que se conserva un pozo y un reloj de sol de mármol, en una hornacina y que lleva grabado la fecha de su construcción, 1811 y da la hora de sol verdadera. En el extremo opuesto de la vivienda, estaba la fachada de la capilla, que en los años ochenta del pasado siglo, fue demolida para construir allí el bar de los jubilados. Antes de ser capilla, aquél recinto había sido molino de aceite del cortijo.

SANTILLÁN Está situado a 4 km del centro urbano de Mollina. Su situación, su magnífica arboleda, sus instalaciones (bar, barbacoa, servicios…) lo convierten en un estupendo paraje para pasar un buen día en el campo. En él celebran varios pueblos de la Comarca sus Romerías cada año. Con motivo de la celebración de la traída de las infraestructuras del agua al pueblo de Mollina en Málaga, se decidió realizar una intervención en el paraje de Santillán, lugar donde se ubicaba en su día el manantial por donde afloraba a la superficie la masa de agua que abastece a esta población. Este hecho fue muy polémico y peleado por los habitantes de este pueblo, iniciándose en el año 1961 y logrado en el año 1971 en el que se consiguió el abastecimiento de agua y puesta en funcionamiento de las infraestructuras. En sus alrededores se encuentra el Castillo de Santillán con una extensión de 1400 metros cuadrados en dos fases constructivas diferentes.

MOLLINA, MI PUEBLO “Mollina viene del latín Mollis, que significa: suave y blanda llovizna”. Mollina es un pueblo al norte de la provincia de Málaga, con un censo de unos 5.000 habitantes. En Mollina es típica la agricultura de las viñas y de los olivos: el vino de Mollina posee la denominación de origen “Tierras de Mollina” y el Carpen Diem Trasañejo tiene la Medalla Gran Oro de Catavinum. Hay que destacar que el 80 % del vino de la provincia de Málaga procede de nuestro pueblo y es exportado a Europa, China y próximamente Estados Unidos. La historia de Mollina viene desde el Neolítico, cuando nuestros antepasados vivían en la Sierra de la Camorra, y es por ello que allí existen pinturas rupestres (Cueva del Abrigo de los Porqueros). Los romanos también nos visitaron, dejándonos los restos del Castillo de Santillán y el Mausoleo de la Capuchina. Mollina tiene numerosos puntos de interés:

• Naturales: La Sierra de la Camorra, Los Corralones, con su microclima, El parque de Santillán, las cuevas (de los Órganos, el Abrigo de los Porqueros..)

• Arquitectónicos: El CEULAJ, Villa Ascensión, la iglesia de Nuestra Señora del la Oliva, el Mausoleo de la Capuchina, Castillo de Santillán...

¡Explora Mollina! ¡Ven a Mollina, regresarás y te lo pasarás genial!